笑顔のために
美味しさそのままで
グルテンフリー / アレルギー対応
グルテンフリー・アレルギー
対応できます。
佐賀・唐津のパティスリー「LE CARILLON(ル・カリヨン)」では、
小麦・乳・卵・フルーツなどのアレルギーをお持ちの方や、
体質改善のためにそれらを制限されている方にも
美味しいスイーツを楽しんでもらえるよう、専用のケーキや焼き菓子をお作りしています。
ご要望に合わせてグルテンフリー・アレルギーに
臨機応変に対応いたしますので、気軽にご相談ください。
ご家族、ご友人皆さま揃って、笑顔溢れるひとときをお過ごしいただければ幸いです。
※グルテンフリー・アレルギーに関するご相談は、
お買い上げ希望日の10日前までにお願いします。
注意事項
- 当店の商品は乳・卵・小麦・フルーツを含む商品と共通の設備で製造しています。
- アレルギーが重度の方、アナフィラキシーの症状のある方は、申し訳ありませんがご遠慮ください。
- お客様に安心して召し上がってもらえるよう製造には細心の注意を払っておりますが、
安全性を確認するためにまずは少量からお試しください。
Allergy-free アレルギー対応
乳
卵
小麦
フルーツ
食物アレルギーに悩む方々もお召し上がりいただけるよう、
卵・乳・小麦粉・フルーツなどのアレルギー源を使用しないケーキをお作りしています。
せっかくの誕生日なのにバースデーケーキが食べられないお子様。
アレルギーがあるために、一人だけ別のお菓子になってしまう方。
そんな方々に残念な思いをさせないためにも、みんなで仲良く楽しめる特製スイーツをご用意します。
対応商品はこちら
たとえば、こんな素材で
- 乳の代わりに
豆乳
- 卵不使用
大豆
- 小麦粉の代わりに
米粉
美味しさそのまま
乳が持つクリームのコクとまろやかさ。それを再現するために、乳製品に代わるものとして、青臭さの少ない豆乳を使用しています。ただ泡立てるだけでなく、フレーバーを調整しながら、本物そっくりなクリームを完成させました。
変わらない食感
卵は使わず、小麦粉の代わりに米粉を使って、本来のスポンジの食感を再現。ふんわりしっとり、口あたりの良い生地に仕上げています。
こんな方におすすめ
食物アレルギーの方
ベジタリアンの方
食事制限中の方
注意事項
- 当店の商品は乳・卵・小麦・フルーツを含む商品と共通の設備で製造しています。
- アレルギーが重度の方、アナフィラキシーの症状のある方は、申し訳ありませんがご遠慮ください。
- お客様に安心して召し上がってもらえるよう製造には細心の注意を払っておりますが、
安全性を確認するためにまずは少量からお試しください。